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『プレッツェル』は腕組みした時にできる、「8の字」に似たドイツ発祥のお菓子です。香り豊かな発酵バターを使った「折パイ生地」と「クッキー生地を」を4層に重ね、ひも状にして成形しました。表面にはアーモンドスライスをのせて焼き上げました。焼き上がったらラム酒風味のグラスアロー(砂糖がけ)をして、味に奥行きを出しています。

(商品になるまで)

ドイツ発祥の『プレッツェル』は、イーストを使いカリ、フワッとした食感の伝統菓子です。このお菓子をイーストを使わずに作ろうと思いました。つくる上で、食感は「パイ」だけだと軽すぎるし、「クッキー」だけだと重すぎるので、試行錯誤の上、「パイ」と「クッキー」を交互に重ね合わせ、4層にしたものを作り上げました。

焼き上げてみると、「バイ」のサクサクした食感と「クッキー」のザクッとした食感がミックスされ独特の食感を生み出すことに成功しました。「パイ」と「クッキー」には、北海道産の「発酵バター」を使っているため、口の中で旨味、香りが広がります。焼き上がったら表面にラム酒風味のグラスアロー(砂糖がけ)をすることで、カリッとした食感をお楽しみいただけます。

焼菓子

プレツェル(Brezel)

販売価格
230円(税込み)

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【落花煎餅680円 落花煎餅1110円の2種類に限り、袋が有料となります。一袋20円となります。 なお、その他の商品の袋は、無料となります。】



各商品の梱包サイズの目安

落花煎餅 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ 140サイズ 160サイズ
バラ 30袋まで 100袋まで
680円【袋】12枚入り 6袋まで 7〜15袋まで 16〜36袋まで 37〜48袋まで
1110円【袋】20枚入り 3袋まで 4〜9袋まで 10〜20袋まで 21〜28袋まで
1350円【箱】20枚入り 3箱まで 4〜7箱まで 8〜14箱まで 15〜20箱まで 21〜24箱まで 25〜48箱まで
1700円【箱】28枚入り 2箱まで 3〜4箱まで 5〜8箱まで 9〜12箱まで 13〜16箱まで 17〜32箱まで
2400円【箱】36枚入り 2箱まで 3〜4箱まで 5〜7箱まで 8〜12箱まで 13〜17箱まで
3550円【缶】54枚入り 1缶 2〜3缶まで 4〜5缶まで 6〜7缶まで 8〜12缶まで
4500円【缶】72枚入り 1缶 2缶まで 3〜4缶まで 5缶まで 10缶まで
5950円【缶】108枚入り 1缶 2缶まで 3缶まで 4缶まで 5〜8缶まで
初夢 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ
2200円【箱】(10個入り) 3箱まで 4〜6箱まで 7〜8箱まで 9〜16箱まで
3100円【箱】(16個入り) 3箱まで 4〜6箱まで
4100円【箱】(22個入り) 2箱まで 3箱まで 4〜5箱まで 6〜10箱まで
5600円【箱】(30個入り) 1箱まで 2〜3箱まで 4箱まで 5〜10箱まで
焼菓子 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ 140サイズ
1箱まで 2箱まで 3〜6箱まで 7〜8箱まで 9〜10箱まで
1箱まで 2箱まで 3〜6箱まで 7〜8箱まで 9〜12箱まで

送料表

配送地域 配送料
60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ
北海道 北海道 1370円 1590円 1830円 2050円
北東北 青森県・秋田県・岩手県 1040円 1260円 1500円 1720円
南東北 宮城県・山形県・福島県 930円 1150円 1390円 1610円
関東 茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・千葉県・神奈川県・東京都・山梨県 930円 1150円 1390円 1610円
信越 新潟・長野 930円 1150円 1390円 1610円
北陸 富山・石川・福井 930円 1150円 1390円 1610円
中部 静岡県・愛知県・三重県・岐阜県 930円 1150円 1390円 1610円
関西 大阪府・京都府・滋賀県・奈良県・和歌山県・兵庫県 1040円 1260円 1500円 1720円
中国 岡山県・広島県・山口県・鳥取県・島根県 1150円 1370円 1610円 1830円
四国 香川県・徳島県・愛媛県・高知県 1150円 1370円 1610円 1830円
九州 福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島 1370円 1590円 1830円 2050円
沖縄 沖縄 1370円 1920円 2490円 3040円

120サイズ以上の料金は、宅急便運賃一覧表:全国一覧にてご確認お願いします。

宅急便運賃一覧表は こちらから

クール便

クール便での配送は追加料金がかかります。

・60cm【220円】・80cm【220円 】・100cm【330円】・120cm【660円】

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